豆乳ごまクッキー


*1枚あたり(20等分した場合)

エネルギー 64kcal
たん白質 0.8g
脂質 3.0g
炭水化物 8.3g

 

材 料

豆乳ごまクッキー

薄力粉 100g
片栗粉 50g
砂糖 50g
バター 50g
ごま(白と黒をミックスしています) 30g
豆乳 大さじ3

作り方

豆乳ごまクッキー

1. 薄力粉と片栗粉は合わせてふるっておく。

2. バターを泡立て器で混ぜて、砂糖を加えさらに混ぜる。

3.  2に1とごまを加えヘラでさっくり混ぜる。

3. 豆乳を加えて混ぜ、5mmほどの厚さにのばし、カットする。

4.  180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼いて完成。

 *バターをサラダ油、豆乳を牛乳へ変更してもよいです。

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